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음식 요리

에어프라이어 고구마 굽기 온도 시간 수제 군고구마

by 실버스타 2023. 10. 29.
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요즘 편의점에서 고구마를 구워 팔고 있는데 냄새가 어찌나 좋은지 발걸음을 멈추게 만듭니다. 에어프라이어만 있으면 쉽게 군고마를 만들어 먹을 수 있습니다. 고구마 크기와 양에 맞춰 에어프라이어 온도와 시간을 어떻게 맞추면 좋은지 알려드리겠습니다.

 

군고구마사진
군고구마 사진

 

1. 에어프라이어 온도 시간

에어프라이어로 군고구마 만드는 온도는 200도 시간은 30분 이상입니다. 이 온도와 시간만 알고 계시면 조금씩 응용해서 변형이 가능합니다. 기본 30분 구워주시고 시간이 추가될수록 길거리에서 파는 진짜 군고구마 맛이 납니다. 몇 번 구워보시면 보유하고 계신 에어프라이어에 맞는 시간을 알게 되실 것입니다.

 

2. 고구마 굽는 순서

1) 먼저 고구마를 물에 씻습니다. 고구마에는 흙이 많이 묻어 있습니다. 수도물로 흙을 깨끗이 씻어줍니다. 잔뿌리도 제거해 주시면 좋습니다. 고구마를 깨끗이 씻어 물기를 빼주시면 됩니다.

고구마

2) 씻어 물기를 뺀 고구마를 에어프라이어에 넣습니다. 종이를 깔지 않아도 되었습니다. 에어프라이어가 꽉 차도록 고구마를 넣었습니다.

군고구마1

3) 온도를 200도에 맞추고 타이머를 30분에 맞췄습니다. 이제 기다리면 됩니다.

온도

4) 30분 지난 후 작은 고구마를 꺼내 익은 정도를 확인해보았습니다. 젓가락으로 찔러보니 아주 잘 익은 것을 알 수 있습니다. 30분 구운 고구마를 짤라보니 속이 참 노랗습니다. 제일 위에 있는 사진을 참고하세요. 

군고구마2

고구마 몇 개를 꺼낸 후 남은 고구마는 좀 더 구워보았습니다. 길거리에서 파는 군고마를 만들어보았습니다. 

 

5) 40분이 지나자 껍질과 속이 간격이 생기는 진짜 군고마가 되었습니다.

군고구마4

6) 편의점에서 파는 군고마를 집에서 편하게 만들 수 있었습니다.

 

이상 에어프라이어 고구마 만드는 온도 시간 순서였습니다. 가까운 마트에 가셔서 햇고구마 몇 개 사셔서 추운 겨울밤 가족들이 오손도손 모여 앉아 군고구마 만들어 맛있게 드셔보시기 바랍니다. 오늘도 행복하십시오.

 

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