면역력 강화에 좋은 마늘쫑무침 만드는 방법
오늘은 면역력을 강화시키는 마늘쫑무침 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 마늘쫑은 면역체계를 강화시켜 감염을 막아주고 질병에 대한 저항력을 상승시켜 주기 때문에 건강에 좋은 음식으로 인기가 높습니다. 마늘쫑무침 요리가 어렵다고 생각하시는 분들이 많은 것 같습니다. 오늘 알려드리는 마늘쫑무침 황금레시피를 따라 하시면 쉽게 완성할 수 있을 것입니다.
마늘쫑무침은 고추장 베이스로 요리해 보았습니다. 순서는 매우 간단합니다. 알려드리는 방법으로 매콤하면서 달달한 마늘쫑무침을 만들어드세요~
재료
먼저 재료를 준비합니다. 재료는 주재료와 양념으로 구분해보았습니다. 주재료는 당연히 마늘쫑이 필요합니다.
1. 주재료: 마늘쫑 250g
2. 양념: 고추장 3스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 1스푼, 매실청 1스푼, 통깨 1스푼, 생강청 1/2스푼, 참기름 1/2스푼
만드는 방법
고추장 마늘쫑 만드는 방법은 아래 순서에 따라 진행하시면 어렵지 않을 것입니다.
1) 마늘쫑을 5cm 정도로 잘라서 소금물에 1분 정도 데쳐서 찬물에 헹구어 물기를 제거합니다.
2) 고추장, 고춧가루, 설탕, 매실청, 통깨, 생강청, 참기름을 혼합합니다.
3) 볼에 마늘쫑을 넣고, 혼합한 양념으로 버무려주면 됩니다.
요리법 영상
아래 레시피 영상을 참고하시면 이해가 잘 안 되는 부분에 관하여 도움을 얻으실 수 있을 것입니다.
마늘쫑 효능
마늘쫑의 중요한 효능은 크게 3가지 입니다. 면역강화, 혈압조절, 그리고 소화개선 작용입니다. 쉽게 말하면 마늘쫑은 잘 먹도록 도와주고 피를 잘 돌게 하며 나쁜 병균을 막아주는 작용을 합니다. 마늘쫑은 영어로 "garlic sprout”라고 합니다.
마치며
이상으로 마늘쫑의 효능과 고추장 베이스로 만든 마늘쫑무침 요리법에 대해서 소개해드렸습니다. 정보 참고하셔서 면역력을 증진시켜 주고, 혈압을 조절해 주고, 소화작용을 도와주는 마늘쫑무침을 맛있게 만들어 드시기 바랍니다.
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