무말랭이 무침 맛있게 만드는 방법
무는 채소값이 많이 올라도 무값은 크게 변동이 없어서 편하게 먹을 수 있는 대표 식재료라고 생각합니다. 이번에 상큼한 미나리를 무말랭이와 함께 무침요리로 만들어보았습니다. 무말랭이 무침을 어떻게 만드는지 자세한 방법과 요리영상도 알려드리겠습니다. 재료준비 먼저 다음과 같은 재료를 준비해 주세요. 1) 주재료: 무말랭이 150g, 미나리 60g, 쪽파 50g 2) 양념재료: 고춧가루 8큰술, 액젓 6큰술, 찹쌀풀 3큰술, 배즙 3큰술, 물엿 3큰술, 설탕 2큰술, 마늘 2큰술, 생강청 1작은술, 소금 1작은술, 통깨 1큰술, 양파물 1/2컵 3) 양파물: 껍질 양파 1개, 물 7컵 (10분간 끓여서 식혀요.) 만드는 방법 1) 양파는 껍질째 깨끗이 씻어요. 굵은 채를 썰어서 물을 넣어 푹 무르도록 삶아요...
2024. 3. 6.
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