아스파탐 Aspartame 첨가제 식품 종류 업데이트

오는 14일 세계보건기구 WHO 산하 국제암 연구소가 아스파탐을 발암물질로 분류할 것으로 예고되어 있어 이 첨가제가 들어간 식품 목록에 관심이 집중되고 있습니다. 이번 포스팅에서는 아스파탐은 무엇이고 어떻게 개발되었으며 첨가제로 사용되고 있는 식품 목록을 정리해 보았습니다. 국내에서 사용이 확인된 구체적인 제품 목록은 추가로 업데이트할 예정입니다. 1. 아스파탐 아스파탐은 설탕 대체물로 많은 음료 및 식품에 일반적으로 사용되는 인공 감미료입니다. 아스파탐은 아스파르트산과 페닐알라닌의 두 가지 성분으로 구성됩니다. 아스파탐은 설탕과 비슷한 맛을 내면서 설탕 대신 저칼로리로 사용됩니다. 일반 설탕에 비해 칼로리 섭취를 줄이면서 음식과 음료를 즐길 수 있습니다. 그러나 아스파탐은 일부 개인에게 부작용이 있을 ..